description
Les Doigts Verts
Variété à nombreuses feuilles vert blond ressemblant à celles du chêne. Variété rustique avec un goût excellent.
conseils
Semis : de Septembre à Février sous châssis, et de Mars à Septembre en plein air, à 1/2 cm de profondeur, 10 à 15 cm entre les lignes de semis.
Culture : un mois après levée, éclaircir une première fois, les plants ainsi éclaircis sont consommables. Faire suivre chaque cueillette d'un bon binage, arroser abondamment en fin de printemps et en culture d'été.
Récolte : tout l'année, se récolte comme les épinards en coupant les feuilles au dessus du collet. Produit durant les chaleurs une excellente salade.
