description
Les Doigts Verts
C'est le Spaghetti végétal. La chair Jaune est très savoureuse. Après cuisson à l'eau bouillante pendant 20 minutes, la chair cuite prend l'allure de spaghetti et se consomme de froide ou chaude comme les pâtes.
conseils
Semis : de fin Avril à Juin, par poquet de 3 à 4 graines, en espaçant de 75 cm, à 1.5 à 2 cm de profondeur et 1 m entre lignes.
Culture : 6 semaines après levée, laisser un plant par poquet. Maintenir la culture propre par binages fréquents. Arrosages peu fréquents mais abondants tout en évitant les feuilles.
Récolte : Août à Octobre.
