description
Capsules de rechange LE PARFAIT
Lot de 12 capsules Ø 100 mm
Pour terrines 350, 500, 750, 1000
conseils
Avant l'utilisation, bien laver les terrines à l'eau chaude savonneuse. Laisser sécher à l'air. Ne jamais utiliser d'éponges métalliques ou grattantes. Ne pas mettre en conserve des produits frais. Empoter les produits à conserver lorsqu'ils sont chauds.
Respecter impérativement le niveau de remplissage gravé sur la terrine.
Fermer immédiatement la terrine en vous assurant que la capsule est bien en place. Visser le couvercle sans le serrer trop fort. Placer les terrines debout et calées dans le stérilisateur ou l'autocuiseur. Respecter scrupuleusement la durée de stérilisation minimale indiquée dans les recettes. Laisser refroidir lentement.
Si vous utilisez un autocuiseur, laisser tomber la pression naturellement sans ouvrir la soupape rotative. Contrôler l'étanchéité de la terrine en dévissant le bouchon et en soulevant la capsule; celle-ci doit rester soudée, sinon la stérilisation n'est pas réalisée. Ranger vos terrines dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
Pour ouvrir, dévisser le bouchon et percer la capsule.
Changer la capsule après chaque stérilisation.
